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今治・大三島にキッチンカー「カムイ」 特許製法のかき氷

液体を氷にする特許技術を採用した機械で作る「ふわとろかき氷」は、その名の通り「ふわふわ」とした食感が特徴。

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北海道の味を提供するキッチンカー「KAMUI(カムイ)」が、6月17日、道の駅「しまなみの駅御島(みしま)」(今治市大三島町宮浦)など大三島島内を拠点に営業を始めた。

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