今治の「バイカルベーカリー」（今治市常盤町）が、猛暑対策として旧今治市内を対象とした夏季限定のパン宅配サービスを新たに始めた。

今治「バイカルベーカリー」で無料宅配サービス開始

　店主の豊田祥平さんは「熱中症警戒アラートが発表されるなど、これまでにないような、外に出るのも危険な暑さが続いている。足がなくて店に買い物に行けない人のために何かできることはないかと始めた」と話す。

　店内のパンやサンドイッチ、飲み物など全商品の中から2,000円以上購入した人を対象に、商品を自宅や会社などに配達する。配達はスタッフが行い、正午までをめどに届ける。配達費は無料。

　豊田さんは、今回のサービス開始の背景には夏場のパン業界特有の事情もあると説明する。「夏場はパンの売り上げが落ち込みがちで、スタッフの手が空く時間も増える。一方で15人のスタッフの生活を守るためにも売り上げは必要で、食品ロスを減らすためにも何かできないかと思い立った」と話す。通常、移動販売も手がけている同店だが、夏場の暑さでパンが傷むリスクを考慮し、現在は休止している。今回の宅配サービスは、移動販売休止期間中の代替策としても、空いたスタッフの手を有効活用する狙いもあるという。

　豊田さんは「夏休み中の子どもたちや、足が悪くて買い物に困っているお年寄りの方など、多くの方に気軽に利用していただき、日々の生活の手伝いができれば」と話す。「会社の同僚とまとめて注文して、職場まで届けるという利用も想定している。便利だなと感じたら、ぜひ利用してもらえれば」とも。

　注文は前日までの電話注文を呼びかける。営業時間は6時30分～19時、月曜は7時30分～13時。日曜定休。同サービスは8月いっぱいまでを予定。