フォトフラッシュ

今治・SAI&Co.で行われた試作・試食会の様子

試作・試食会を複数回行い、色合いや盛り付け、季節感との相性など多角的な視点から素材を選定していったという。SAI&Co.(今治市にぎわい広場1-1)

FC今治高校里山校(今治市阿方)の生徒が考案したメニュー5品が現在、今治市内の飲食店2店舗で限定販売されている。