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バーカウンターに登場した「でべら」

漁師の大神さんによると「でべらもナゴヤも数は少ないが、底引き網で取れる」のだという。

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瀬戸内海沿岸地域で親しまれてきた干物の「でべら」が今年も市内のバー「ROKUSAN(ろくさん)」(今治市黄金町)に登場し、訪れた客は懐かしみながら季節の味を楽しんでいる。

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