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今治・「伯方島テラス」 カフェや滞在施設、地域のにぎわい再生へ

カフェ「アイルコーヒー」ではスペシャルティコーヒーや島の旬のフルーツを使ったドリンクを提供。食堂「なぎなみ」では地場産品を生かした定食を用意する。両店の店長を務める吉澤美咲さんは「島内には定食屋やコーヒーだけを飲めるような場所が少なかったため、島や周辺地域の食材を楽しめる場所をつくった。地元の方に愛されつつ、観光客も気軽に立ち寄れる場所にしたい」と意気込む。伯方島テラス(今治市伯方町木浦1235)

今治市伯方島の旧役場跡地に、公共施設と民間施設が融合した複合交流拠点「伯方島テラス」が開業して約1カ月がたった。

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