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今治・パン店「Nie1066」の「天然酵母 食パン」

開業後も「生地の水分量や配合を変えながら試作を続けている」と文美さん。Nie1066(今治市吉海町仁江1066)

今治・大島に10月14日、パン店「Nie1066(ニエ・イチマルロクロク)」(今治市吉海町仁江)がオープンした。