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手打ちで提供 「しまなみ蕎麦 一仙」

店内の様子。そば文化の盛んな群馬県太田市でそば打ちの修業、10月29日に波方にオープンした

そば店「しまなみ蕎麦(そば) 一仙(いっせん)」(今治市波方町)が10月29日にオープンした。