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大三島「プサイ・コーヒー・ロースタリー」のスイーツ

スイーツの製造を担当する実希さんは、コロナ禍で時間ができたことで、グルテンフリーなどを意識したスイーツづくりを学んだと話す。

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コーヒースタンド「Pusai Coffee Roastery(プサイ・コーヒー・ロースタリー)」(今治市大三島町宮浦)が4月11日、大山祇(おおやまづみ)神社の参道沿いにオープンした。

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